ホテル厨房見学会が行われました

11月17日(金)、
市内高等学校の調理科1年生による
ホテルニューガイア オームタガーデンの厨房見学会が行われました。

まずは、厨房見学。
婚礼や宴会など、たくさんのお客様に真心込めた料理を作る
ホテルの厨房を初めて見て、
皆さん圧倒されていた様子でした。

そして、卒業生体験談としてG-cafeスタッフの野口が
つい数年前まで同じ学校で学んでいた先輩として
今行っている仕事内容と今後の目標について話を致しました。

最後に
皆さんに自己紹介と将来の夢、料理長たちへの質問を発表していただきました。

「自分で作った野菜を使って料理を作り、お客様に提供したい」
「海外で働きたい」「栄養士になりたい」
「この学生生活で夢を見つけていきたい」
など、キラキラとした表情で発表されていました。

ホテルニューガイア オームタガーデンの厨房見学会をきっかけに
将来、一緒に働くシェフが誕生することを楽しみにしています!

G-cafe 謝恩会プラン

◆ベジダイニング G-cafe 謝恩会プラン◆ 
期間:2018年3月1日(木)~3月31日(土)
時間:13:30~15:30までの2時間
ご利用人数:20名様以上 / 要予約
※特別料金となります
※他の割引・特典・プランとの併用はできません

お世話になった人と思い出を振り返り楽しいひとときを。
通常90分のバイキングを時間延長してゆっくりとご利用いただけます。
また飲み放題をご利用のお客様へ特典をご用意しております。

▼謝恩会プラン特典▼
≪飲み放題≫ ご利用のお客様
通常1,600円 90分 → 120分に時間延長

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ホテルニューガイア オームタガーデン 1F
ベジダイニング G-cafe
[ご予約/お問い合わせ] 0944-43-6013

G-cafe 成人の日お祝いプラン

◆ベジダイニングG-cafe 成人の日お祝いプラン◆
期間:2018年1月4日(木)~1月31日(水)
ディナータイム限定/要予約

お祝いパーティーはG-cafeで!
新成人の皆様の門出をお祝いし、
特別なプランをご用意致しました。
少人数から大人数まで。人数に応じて貸切も可能です。
お気軽にお問い合わせください。

▼成人の日お祝いプラン特典▼
バイキング120分+飲み放題120分
通常 お一人様3,700円→3,500円
※税・サービス料込
※ご予約時に生年月日を確認させいただきます
※2018年に成人式を迎えられる方が対象となります

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ホテルニューガイア オームタガーデン 1F
ベジダイニング G-cafe
[ご予約/お問い合わせ] 0944-43-6013

ブライダルブログ ダーズンローズセレモニー

こんにちは。ブライダルの合原です。

今回は「ダーズンローズセレモニー」について書かせていただきます。

「ダーズンローズ」とは12本(1ダース)のバラのこと。
ヨーロッパで伝わるブーケ・ブートニアが由来となっています。
ある男性が愛する女性にプロポーズしようと決心し
野に咲く花を摘み、それを束ねて女性にプロポーズ
その女性は「YES」の代わりに花束の中から1本選んで男性の胸元に挿した…
という古くから伝わるロマンチックなエピソードです。

ダーズンローズセレモニーは自由に演出できる人前式や披露宴がオススメです☆
12本のバラにはそれぞれ意味があり、
「感謝」「誠実」「幸福」「信頼」「希望」「愛情」「情熱」「真実」
「尊敬」「栄光」「努力」「永遠」
という意味が込められています。
それぞれの意味を書いたタグをバラに結び
「感謝」「尊敬」は両親に、栄光」「努力」は職場の方に、「 信頼」「情熱」は友人に…など
意味を込めてゲストに配るとより素敵な演出になります。

そして新郎がゲストから1本1本バラを受け取りながら入場します。
その後、新婦が入場し、新郎のもとへ着いたら、
新郎は束ねた12本のバラとともにプロポーズの言葉を送ります。
新婦は受け取った花束から
これからふたりの生活の中で最も大切にしたい言葉が書かれたバラを1本選び
新郎の胸元へ挿すことでふたりの誓いが成立します。

ゲスト参加型のロマンチックな演出ですので
アットホームな結婚式をご希望のカップルに人気です。
ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか?

ホテルニューガイア オームタガーデンでは
毎日ウエディング相談会を実施しております。
「結婚式をしたいけど、何から始めて良いのか分からない」
「こだわりの演出で自分達らしい結婚式にしたい」など
お気軽にブライダルスタッフへご相談ください。

[お問い合わせ]ブライダルサロン
TEL/0944-43-6019

ブライダル 合原

 

ご宴会 忘・新年会プラン

◆ご宴会 忘・新年会プラン◆
期間:2017年12月1日(金)~2018年2月28日(水)

忘年会・新年会・同窓会など様々なパーティーシーンに合わせて
技と贅を尽くし真心込めたおもてなしで演出いたします。

<卓盛>
◎和食・洋食・中華卓盛 10品・・・・・・・お一人様6,200円
◎和食・洋食・中華卓盛 9品  ・・・・・・・お一人様5,200円
◎和食・洋食・中華卓盛 8品  ・・・・・・・お一人様4,200円

<会席>
◎和食・洋食・中華会席 12品・・・・・・・お一人様6,200円
◎和食・洋食会席 11品 ・・・・・・・・・・お一人様5,200円

<平日限定>
◎平日限定プラン 和食・洋食卓盛 8品+飲み放題付・・・お一人様5,200円
※飲み放題(お一人様2,000円のフリードリンクの内容)


※すべて税・サービス料込

 

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和顔施に行ってきました

こんにちは。
不定期でお届けしています
オームタガーデンで【食べてきましたシリーズ】。
1回目
ステーキシャロン、2回目1ポンドハンバーグ、3回目ビアガーデンに行ってきました。

今回は、
ホテルニューガイア オームタガーデン1Fにオープンした
『ダイニング和顔施』のランチに行ってきました。

和顔施週替わりランチ・・・1,280円

ミニ刺身 / メイン料理2品 / サラダ / ご飯 / お味噌汁 / 香物
毎週メイン料理が替わります。
この日のメイン料理は
「海老のチリソース煮」と「ふもと赤鶏のソテー もろみソース」でした。
ピリ辛の海老のチリソースと、
ふもと赤鶏の深い味わいがもろみソースでさらに引き立ち、ご飯が進む進む!

※ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。

本日のパスタランチ・・・1,180円

本日のパスタ / スープ / サラダ / パン
この日のパスタは「イカと明太のパスタ」でした。
明太子とパスタ、最高の組み合わせ★
イカはとてもやわらかく、おいしかったです。

具だくさんのスープとパンはハーブオイルに付けて。
女性にオススメしたいランチセットでした。

どちらのランチセットもボリュームたっぷり。
おなかいっぱい、幸せいっぱいで、午後から動きたくなくなる程でした。

食後のコーヒーはセルフにておかわり自由です。
広々とした解放感のある空間で
ゆっくりとランチを楽しむことができます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
詳しくは こちら をご覧ください。

ホテルニューガイア オームタガーデン1F
ダイニング和顔施-WAGANSE-
定休日/火曜日・水曜日
[ご予約/お問い合わせ] 0944-43-6009

子ども未来デッサン講座

8月29日(火)、
大牟田市(生涯学習課)主催の『子ども未来デッサン』にて
ホテルニューガイア オームタガーデンの
杉本総料理長と原田料理長が講師としてお話をさせていただきました。

『子ども未来デッサン』とは、子どもが将来の夢を描き
その実現に向けて学ぶきっかけをつくることを目的に、
仕事に就いている大人(講師)が生き方や考え方、仕事での体験などを子どもに伝える講座です。

 

大牟田市内の小学校4年生~6年生、計41名の未来あるたくさんのキッズが参加しました。


「おうちでごはんのお手伝いをしている人!手を挙げてください」と聞くと、


たくさんの子たちが手を挙げていました。

そして料理長たちが
どんな子どもだったのか。なぜ『ホテルシェフ』になったのか

夢が叶ったことについて講義させていただきました。

講習の後は、卵を使った料理(オムレツと卵焼き)に挑戦!

 

ワザを伝えながら一緒に作りました。

 

子どもたちからの「卵焼きの隠し味はなんですか?」という質問に
薄口しょうゆや砂糖や…と真面目に答える原田料理長。
何より愛情!と答える杉本総料理長。

ふわふわのオムレツや卵焼きを是非おうちで作ってみてくださいね。
将来、一緒に働くシェフが誕生することを楽しみにしています!

ダイニング和顔施がオープン致します!

2017年9月1日、
ホテルニューガイア オームタガーデン1階に
≪ダイニング和顔施-WAGANSE-≫がオープン致します!

ジャンルにとらわれず進化するレストランとして
魚介のポワレ
▼和風ステーキ丼

▼大牟田洋風かつ丼

大牟田石炭カレーなどの単品料理や
▼週替わりランチ

日替わりディナーやコース料理など
あらゆるニーズに合わせた豊富なメニューをご用意しております。

【営業時間】
ランチ 11:30~14:00(OS)
ディナー17:30~21:00(OS)
定休日/火曜日・水曜日
[ご予約/お問い合わせ] 0944-51-1111
※9月1日(金)以降は 0944-43-6009 へお問い合わせください。

G-cafe 飲み放題プラン

◆ベジダイニング G-cafe 飲み放題プラン◆
期間:~2018年1月31日(水)まで ディナータイム限定/要予約
※除外日:2017.12月31日~2018.1月3日
※2017.12月23日~12月25日は特別料金(プラス600円)となります

ベジダイニング G-cafeでは 同窓会・ご宴会 向けの
飲み放題プランをご用意しております。

◎食べ飲み放題プラン 食べて飲んでワイワイと♪ サーロインステーキも食べ放題! 3,700円
◎卓盛プラン ※卓盛プランはその他ご予算に応じて承ります 3,700円

↓↓↓詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓

ホテルニューガイア オームタガーデン1F
ベジダイニングG-cafe
[ご予約/お問い合わせ] 0944-43-6013